レベル５のポークリブ

歳末のせいか、旦那がここしばらく仕事に忙しそうにしている。心労もたまっているようなので、精をつけようとガッツリ肉料理を食べられる店を探し出した。

LEVEL 5 Bistro & Bar

Level 5 Bistro and Bar, Erandwane, Pune | Zomato

ホリデーシーズンに便乗してなのか、公式ウェブサイトからデリバリー注文すると全メニュー40%オフという広告に飛びつき、4品注文。

左からポークリブ、シュリンプ・ダンプリング（えび餃子）、シーフードピザ、特製ティラミス（アルコール含む）

ポークリブが、期待通りのしっかりした骨付き肉なので嬉しかったようだ。激辛スパイスと脂身を丁寧によけながら、二人とも手で持って食べた。疲れている時には、肉の補給が必要だ。ラムチョップとかでも構わないが、とにかく赤身の肉がいい。

ピザはうすーいクラスト生地で、パリパリ。えび、白身魚、トマトがバランスよく乗っていた。シュリンプ餃子も、4種類のタレがついていて良い。

メニューはインド系からアジア、西洋料理まで幅広くカバーしており、店舗ではアルコールも出している。

メリークリスマス！