インドで過ごす3度目のクリスマス&正月が迫っている。
インド人はどちらも大して祝ったりしないので、マーケットや街中の雰囲気もまったく平常通り。クリスマスだなぁと感じるのは、Instagramや日本のTVニュースで流れてくる、東京都心のイルミネーション風景からだけだ。丸の内や新宿区はきらびやかですね
クリスマスはいいとしても、お正月は何かそれらしい雰囲気を出したい。飾りつけは入手困難なので、手作りでできる範囲の料理でもしようか、、、と食べログを見て回っている。
・錦たまご
・エビ(塩ゆで)
・筑前煮
・紅白なます
くらいは出来るだろうか?