インドでいつかは食べてみよう、と思っていた珍味料理がある。 ヤギの脳みそだ。 中華料理では猿の脳みそとか、日本でもカニ味噌を食べるし、こういう臓物を食べること自体に嫌悪感はない。それに以前プネーに住んでいた同年代夫婦が「ヤギの脳みそを入れた…
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