旦那の職場の社食で、またもや風変りなインドスイーツが出たそうだ。 Sooji Halwa、という。主原料はセモリナ、ギー（インドの濃縮バター）そして砂糖。おからのような見た目だが、原料が小麦粉（セモリナ）なのでもちっとした歯触り。味はもちろん、甘ーー…