日本のふるさとから「干し柿を100個も作った」という写真が送られてきた。 私が子供のころから、我が家では毎年秋にベランダに渋柿を吊り下げ、1か月ほどかけて乾燥＆渋抜きして干し柿を作っていた。ひと冬の間にすこしずつ楽しむためだ。 さて、「いいなぁ…