インドで土偶に恋をする

インド Puneにて駐在員妻となりました。

2019-09-05から1日間の記事一覧

Trip to Jaipur !! 〜ラジャスタン料理のこと〜

ジャイプール旅行中に食べたラジャスタン料理、とくに美味しかったものの備忘録。 ①ギーで風味づけしたパラータ ギーという濃縮バターが、なんとも香ばしく鼻孔をくすぐります。パラータ自体は素朴でややオイリーな平焼きパンなんですが、ベタつくこともなく…