ミャンマーで茶葉を食べる。

初めて、ミャンマー料理というものを食べました。

一番美味しかったのは、発行茶葉を使った和え物的サラダ。（写真左上）

茶葉以外の野菜はいたってシンプル。刻みキャベツ、トマト、ピーナッツとごま、青とうがらし（注意！）

漬け物のような発酵香がして、田舎のお茶請けみたい。

実際にミャンマーでは食事後に、お茶を飲みながらこの発酵茶葉をお茶請けに、お喋りに花を咲かすのだそうです。

お店は東京・高田馬場にあります。

お試しあれ！お店のおばちゃんも優しいですよ

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