インドで土偶に恋をする

インド Puneにて駐在員妻となりました。

鯖缶の炊き込みご飯、いうなれば米泥棒。

炊き込みご飯を作りました。

インドに居る間は炊飯器なし(そもそも、日本米だってほぼない)生活だったので、炊き込みご飯をするのは約2年ぶり。載せるほどの手順もないですが、一応参考レシピはこちら。

oceans-nadia.com

さば缶・生姜の千切り・しょうゆ少々を入れて米を炊く。以上。超簡単。

KALDIで値引きされてたサバ水煮缶は薄味だったので、炊きあがってからおにぎりにするとき、少し塩して拵えました。

 

これがまぁ、不思議なほどおいしくて。

2合炊いたのに、旦那と二人で一気に食べ切ってしまったのには驚きましたて。汗

「気づいたら米が消えてた」的錯覚を味わえますよ~、お試しあれ!