インドで土偶に恋をする

インド Puneにて駐在員妻となりました。

2019-08-23から1日間の記事一覧

手作り豆腐の食べかた。

ひよこ豆で豆腐が作れる、と感激の初回レポートを書いたのがつい先日。3日後には2度目の豆腐づくりに着手し、理想とする絹豆腐の固さを出すべく加熱時間を長めにとってみた。前回・豆200g+水400ccで、弱火加熱4分今回・豆200g+水400gで、加熱は中火→沸…