Amulに次ぐ、日本人が「そのまま飲める」牛乳 provilac

日本人駐在員が、自宅で煮沸しなくてもそのまま飲める安全な（！）牛乳はAmulだけだと思っていたのですが、、、

これに次ぐ牛乳を発見しました！PROVILAC MILK

500ml のプラスチックボトル、一本50ルピー

ボトル表面に、Pasteurised＝加熱殺菌済みの表示あり。

Amulとの大きな違いは、賞味期限です。Amulは常温保管可能品、しかも賞味期限は３ヶ月。（正直、この長さにわたしは少々懐疑的です。３ヶ月ももつミルクって何？？と思っちゃう派。）

これに対しProvilacは賞味期限３日という短さです。これは新鮮さの証？

今回届いたボトルは、12月18日製造（ボトリング）で21日が賞味期限。

カフェオレにして気づいたのですがProvilac は味が濃い！Amulはどうも水っぽいんですよね。カフェオレとかミルクティーにしちゃうと、ミルクのコクはほぼ消えます。低脂肪乳飲んでるみたいな。

価格はAmulよりもちょびっと高いですが、それでも選ぶ価値あり！！

Puneで野音フェス

野外音楽フェスティバルがあるから見に行こう、と誘われました。

「えっ、まさかインドでヤオン(野音)？」と思うことなかれ、インド人は外で集まって騒ぐのが大好き。そして音楽もダンスも大好き。野音がないわけないですね（←

というわけで、友人に連れられて到着したのがこちら

夜19:00に到着、大きな看板があったので迷わず会場を見つけられました。駐車場（もちろん舗装なし）を歩いて...

当日券の入場チケットを購入、200ルピー。会場内には細長いテントが建てられ、照明もあってお祭り感あり！

こちら物販テント。スピーカーかな？　写真右は、衣類コーナー。Tシャツにプリントされているのは有名なタブラ奏者かな...　結構な種類が売られてます。

楽譜の販売もあり、老若男女でにぎわってました！（高齢の方多めで。）　

物販テントの脇では、モノクロの写真展が開催。どの写真も、タブラーや弦楽奏者もしくは歌い手のものでした。またもや、過去の有名音楽家のもの？？

メインの会場はこんな感じ。前方中央にステージがあり、椅子席と、区画に仕切られた地べた席がどーんと広がっています。後ろの方に行くとほとんどステージは見えませんが、オーディオスピーカーがしっかり配備されているため音を聴くのにはどこでも支障ありませんでした。

フェス会場の裏手には、屋台フードのテントが並んでおり常ににぎわっていました。

私たちはチャナベールというお豆の和え物と、チーズバンディという謎のチーズかけ辛口カレーパンを食べました。（チャナベールは、友人曰くマハラシュトラ州では一般的なストリートフード、もとい屋台めしだそう。おいしかったです）

友人に「食に対しては、意外と冒険家だよね(笑)」と言われました。褒めてる？？

おいしいフード、音楽、新しい文化との出会いは、意外と身近にあるものですね

インド駐在単身／夫婦がもらって嬉しいもの 〜１周年編〜

プネーに夫婦で越してきてから丸一年が経ちました。

ここで改めて「駐在員夫婦が貰って嬉しいもの」を書き出してみます。

もらって嬉しいもの！！いつでもウェルカム！（食品系）

・麻婆豆腐のもと（挽肉入り）

・麻婆春雨のもと（材料すべて入ってるやつ）

・マヨネーズ（インドのマヨは味気ないのです！日本のキューＰ最高…！）

・ラーメンスープの素（これ、意外と万能調味料です。ラーメン以外にも、漬けだれやドレッシングに応用可！）

なんか、味の濃いものばかりになってしまったな… 旦那の味の好みが浮き彫りになりますね。笑

嬉しいもの（生活用品系）

・お掃除ウェットティッシュー（DAISOの激落ちくんシリーズ、かなり使えます）

・メラミンスポンジ（インドの水は硬水なので、シンクや食器にすぐカルシウム系の汚れが… メラミンでがしがしこすり落としたいっ）

・化粧水

※要望には各家庭により個人差があります！悪しからず！

プネーのTSUTAYA ～整然とした本屋で深呼吸～

プネ市内に、何店舗かある書籍文具店　CROSSWORD。

私たちの間ではプネのTSUTAYAと呼んでいます。

ぴかぴかに掃除された店内、ぴしっと陳列された本棚、エアコン完備、店内は静か（BGMもなし！）

まるでインドじゃないみたーい、と最初はテンション上がりましたｗ

書籍、文房具、子供用のちょっとした玩具も打っていて、CD/DVDレンタルがないところを除けば、ほぼTSUTAYA。ちいさな喫茶コーナー併設の店舗もあります。（CROSSWORD、 Aundh店）

ハリーポッターの全巻ボックスセットが、割引価格で売ってたり。しかし元値の表示がどこにも見当たらず、結局いくらなのか分からないのが惜しい所(笑)

インド国内外を問わず、洋書の品揃えはなかなかのものです。さっと見た感じでは、日本人作家の翻訳物もわずかーに置いてありました。村上春樹とか。

こういう小ぎれいな場所がちらほらあるのは、プネの良い所の一つです！

小さい秋、見つけた。

プネーでもこの時季、柿がスーパーマーケットに並ぶ日があります。

種なしで、ジューシーな甘みも充分！おそらく、中国産と思われます（少し高い）けれど、日本の秋の味をこっちでも食べられると嬉しくなります。

小さい秋、見つけた。

プネーでとうふ探し

インド産のとうふを買ってみた。

「インドのとうふは消しゴムだ」と言われるし（ほんと）わたし自身も消しゴム的豆腐に当たっちゃったこともある（ほんとに！）

しかし。今日はリベンジとして見たことないとうふを買ってみた。もちろん両方ともインド産だ。

TOFU Extra Soft（左）の方は、パッケージに冷や奴の写真までついてるし、これは期待してもいいかも…？と思ってたんですが。食べてみて、撃沈。もめん豆腐のもそもそ感を強くして、大豆の風味をうすーくしたような... 要するにあんまりおいしくなかった（泣）

TOFU Soya paneer は見た目・味ともに、やや硬めのもめん豆腐。炒り豆腐にして食べました。添加剤のいやな匂いもないし、使い方次第でおいしくなりそう！

開けたらこんな感じ（Soya Paneer）見た目には日本の木綿豆腐と変わらない！

しかしこの豆腐、いつも売ってるわけではないんです。一回目に買って以降、再発見できていません。。。希少生物かと！　麻婆豆腐とか、作ってみたいんだけどな。

プネ豆腐探訪は、これからも続く　？

トースト日記

Tokyo Bakeryという、プネ在住の日本人から重宝されるパン屋があります。

ここへ久しぶりに来店し、勢いで食パンを一斤買ってしまったので、しばらくトースト生活をすることにしました。

左から、①ミックスナッツとレーズン・②りんごとハチミツとアーモンド・③のりチーズ

④鮭明太マヨネーズ・⑤タヒナ（白ごまペースト）＆はちみつ・⑥たまごサラダ＋パセリ

想像より美味しかったのは、①と⑤．白ごまペーストとはちみつを合わせると、ピーナッツバターのような味です。

ごちそうさまでした。